Gelové barvy jsou viskózní a nemohou být malované přímo na fondant z láhve. Místo toho, budete muset míchat gel s kapalinou, aby tenké ji na laku konzistenci. Nejlepší ztenčování médium je alkohol. Alkohol se vypařuje rychle, takže vaše fondant není mokré a lepkavé poté to bylo vymalováno. Použití jasné alkohol, jako je například vodky nebo rumu. Nebudete ochutnat alkohol na dortu. Místo malé množství barvy gelu do malé misky. Přidat dostatečné množství alkoholu řídnout gelu. To musí být dostatečně silné, aby srsti vašeho kartáčem - skoro jako akvarel. Nepoužívejte po-tenký gel; jestli je to příliš slabý, může to krvácet do fondant. Voda je alternativou k vodky, ale váš čas sušení by mohlo být až do jedné hodiny poté, co jste namaloval, zatímco alkohol je suchý během několika málo minut.
Tips

Make vzor dřeva zrna na fondán s použitím gelových barev. Mix hnědá, černá a žlutá v oddělených misek. Začátek kartáčováním hnědá přes koláč s velkým štětcem. Použití černé a žluté, aby se zářezy a drážky v & quot;. WOOD & quot; Další zdobení myšlenka je plameny. Použití červené, oranžové a žluté barvy malovat plameny na dortu. Použijte gel potravinářská barviva malovat květiny nebo přidat akcenty fondant pokryté koláče. Například, s fondant pokryté dort s ručně-odvedený královský poleva, nechte uschnout námraza a ztvrdnout, pak malovat přes námrazy s domácím gelovou barvou. To je zvláště populární na koláče, které potřebují zlato nebo stříbro ozdoby, protože nemůžete udělat zlato nebo stříbro královský poleva.
Alternativy

Jedlé barvy a malovat pera jsou k dispozici v řemeslných a zdobení dortu prodejen. Ty jsou komerčně vyrobeny a barvy jsou omezené, ale jsou to vhod, pokud potřebujete rychle malovat nebo psát na fondant dekorace. Pre-tónovaná potrubí gelu do zkumavek z obchodu s potravinami může být použit místo gelu barvy; stačí kartáč potrubí gel přímo z tuby na dortu, ale na vědomí, textury by mohla být silnější, než domácí gelovou barvou.