- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Žádné pečení Moučníky s mandlovým Flour
Pro ty, s celiakií nebo nesnášenlivostí pšenice, alternativy k pšeničné mouky, jsou snadno dostupné v obchodech. Jedna taková náhrada je mandle mouka. Mletých mandlí vytvořit pečivo, které nejsou pouze možnosti vyšší-protein, ale také mají nádherně ořechovou příchuť. Na rozdíl od pšeničné mouky, mandle mouka také funguje dobře v žádném pečení moučníků, kde není vyžadováno vytápění dokončit pamlsek.
Candy-jako zachází
Použít mandle mouka je lehká chuť a bohaté textury aby se cukrovinky, jako jsou pralinky. Mouka dodává chuť a zahušťuje náplň ganache. Přidejte další příchutě a přísady do ganache, z lískových oříšků na kousky kandovaného ananasu, pro tropické twist. Marcipán je tradiční německý cukroví, které těží z vlastností mandlových mouky je. Používejte ji jako základ pro cukr, vejce a růžovou vodou v receptu. Almond mouka tuhne cukroví zachází, a usnadňuje jejich práci do tvarů pro obě chutné a dekorativní účely.
Almond Mouka Pie Crust
Použít mandlový mouky, aby se ořechový koláč kůra, který vyhovuje slaná i sladká chuť. No-péct mandle mouka kůra je také ideální bezlepkové dezert alternativa. Almond mouka zachovává vločkovitou texturu pšenice krusty, ale nevyžaduje vyvalit. Stačí stisknout mandlové krustě přísady do zapékací misky. Tento univerzální kůra může být také vyroben v poměru 50/50 jiných ořechů mouky nebo ovesné mouky. Přidat jako celek nebo nasekanými mandlemi pro extra texturu a chuť.
Těsto Cookie Bites
Zkontrolujte, cookie těsta s mandlovou mouku, které lze jíst syrové nebo pečené. Jakmile udělal, drobit ji na vrcholu své oblíbené zmrzliny pro cookie skus polevy; válet těsto do koule, a jejich pokrytí v rozpuštěnou čokoládou na oblíbenou léčit; nebo vytvořit chlazené cookie těsta kůrku a naplňte ji čokoládovým pudinkem. Těsto také hodí různé příchutě z dalších složek, jako jsou čokolády, rozinky, karamelový kusů a strouhaným kokosem.:
Considerations
Použít stejné množství mandlí mouka jako pravidelná pšeničné mouky nebo jiné mouky, jako diktovaných v no-péct recept. Struktura bude podobný, a že bude nejen další proteinová v míse, ale přidané chuť i. Buďte si vědomi porce přáteli nebo členy rodiny, kteří mají alergii matice, jak mandle mouka může způsobit závažné reakce pro ty, alergií na ořechy.
Techniky pečení
- Je plastová lžička v troubě při pečení nebezpečná?
- Jak udělat jednoduchou glazura pro Muffins
- Můžete použít samokypřicí mouku místo hladké k výrobě kamenných koláčů?
- Jaké jsou různé materiály při pečení a jeho použití?
- Jak používáte troubu?
- Jak ušetřit jablka na tenké plátky
- Co se stane, když smícháme jedlou sodu s kyselinou citronovou?
- Co způsobuje, že domácí fazole při pečení ztmavnou?
- Gourmet Cukr obloha Ideas
- Co mohu použít místo vinného kamene vydělat Kokosové macaroons
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


