- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak ukončit pekárny Těsto v troubě
chleba stroje se používají pro výrobu chleba, od začátku do konce. Stačí přidat ingredience do spotřebiče, a přístroj se postará o zbytek procesu během několika hodin. Směsi stroje a hněte těsto, umožňuje to se zvednout a pak ji peče. Domácí pekárna jsou také vynikající způsob, jak těsto, které mohou být vařené v troubě. Těsto vyrobené z chleba stroj může být zmrazeny, které mají být použity k pozdějšímu datu, nebo další koření mohou být přidány před jeho uvedením do trouby.
Co budete potřebovat
olej nebo teflonové sprej
chléb Pan
chléb recept
mouky
Pokyny
-
Vyberte si chleba recept nebo hotová balení chleba stroj mix. Můžete použít recept z chleba stroj kuchařky, která již byla upravena pro spotřebiče. Nebo využít obyčejný chleba recept, a měnit ingredience pro použití s pekárny. V poměru 1 1/2-lb. bochník chleba, snížit množství droždí 1 lžička. a použít 3 šálky chlebové mouky. Snížit další složky, za použití stejné proporce jako mouky. Například, pokud vaše mouka byla snížena o 1/4, snížit ostatní suroviny o 1/4 stejně.
-
Umístěte ingredience z vašeho receptu do pekárny. Jakékoliv kapaliny, jako je voda a mléka, mělo by jít o spodní straně chleba stroje pánve. Přidejte máslo, vejce, olej a další tekuté přísady do pánve. Pak přidejte jakýkoli med, cukr a sůl následovaný jakýmikoliv suchých koření recept používá. Dokončete přidáním chlebové mouky, pak droždí na samém vrcholu dalších složek.
-
Nastavte pekárnu do těsta nebo ruční cyklu. Pokud to nemá těsto cyklus, zastavte chleba stroj před tím, než jde do cyklu pečení.
-
Vyjměte těsto z pekárny, kdy těsto cyklus je kompletní. Položte těsto na vašem pomoučený vál. Punch těsto dolů pomocí rukou, zatímco přidá mouka na povrch těsta, pokud se lepí na kůži.
-
Těsto zpracujeme sklopením vnějších okrajů ke středu. Zatlačte na těsto a složit znovu. Těsto na úhlu 90 stupňů do vašeho těla, a opakujte postup skládání. Těsto zpracujeme, až je hladké.
-
Tvar svůj chléb do chléb pánve, které budete používat pro pečení. Umístěte vlhký ručník přes chleba pánev, a nastavte ji na teplém místě. Nechte těsto kynout, dokud nezdvojnásobí svůj objem, přibližně jednu hodinu dopředu. Pečeme chlebového těsta do trouby podle pokynů recept je.
Techniky pečení
- Jak mohu Ozdobte vdolky s cukrem krystaly
- Jak vyrábíte alginát?
- Co mohu použít místo vinného kamene vydělat Kokosové macaroons
- Proč je přidávání potravinářských barviv do polevy chemickou změnou?
- Jak odebrat ananas upside-down Cake
- Jak Pečeme s proteinový prášek
- Tradiční Petit Fours
- Můžete se dočkat, až upečete již vykynuté těsto?
- Jak si vyrobit narozeninový dort ve tvaru Liquor Bottle
- Pečení s Likéry
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


