- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jak změkčit pečivo (4 kroky)
Čas a vzduch jsou dva hlavní faktory, které tvrdnou kdysi měkké pečivo. Těstoviny, jako jsou koblihy, dánské pečivo nebo obratů půjde stale rychleji, pokud odešel odkryté. Ale pečivo, které jsou několik dní stará také nevyhnutelně jít zatuchlý a ztvrdnout. To se často stává rychleji s domácím pečivem, které nejsou léčeni anti-zvětrání látkami našel v obchodě-koupil zboží. Pokud pečivo není hard rock to může být uložen s rychlý výlet do mikrovlnné trouby, tip, který také pracuje na zatuchlého chleba. Odvrátit předčasné zvětrání při skladování pečiva ve vzduchotěsné nádobě pro maximalizaci svěžest.
Co budete potřebovat
papírovým ručníkem
mikrovlnné troubě deska
mikrovlnnou troubou
instrukce
-
Navlhčete papírovou utěrkou lehce, ždímání ven přebytečnou vodu.
-
Zabalte navlhčený papírový ručník velmi volně kolem pečiva. Omezte pečivo ke dvěma najednou, pokud máte více změkčit. Změkčení je v dávkách po jedné nebo dvou umožňuje pečivo více využívat výhod kouřící působení mokrého papírového ručníku. Umístěte zabalený těsto na mikrovlnné bezpečné štítku nebo přímo v mikrovlnné troubě.
-
Mikrovlnná trouba pečivo na střední výkon po dobu 20 sekund. Stisknutím pečivo lehce určit jeho měkkost. Opakujte až dva více časů. Tento proces vytváří kouřící akci z mokrého papírovou utěrkou a mírném ohni. Škroby v pečivo úseku vytvořit jemnost.
-
Podáváme pečivo ihned. Jak pečivo sedí venku, budou škroby smlouvu a způsobit, že znovu ztvrdnout.
Techniky pečení
- Co je suchý led a jak se používá v chlazených mlhových strojích?
- Proč jedlá soda snižuje teplotu tuhnutí vody?
- Jak používat banány místo toho, vejce (4 kroky)
- Jak Ozdobte výřezu cukroví
- Jaké jsou nevýhody másla?
- Co je to ořezávání z hlediska pečení?
- Jak si vyrobit Authentic New Orleans styl francouzský chléb
- Jak vytvořit Psychedelic dort
- Jak si vyrobit Traktor narozeninový dort
- Jak vytvořit dobrý-ochutnávka fondant (6 schodů)
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


