Jak si vyrobit německé černého chleba (11 kroků)

Německá černý chléb byl jádro v průběhu první světové války a druhé světové války. Jeho rozsáhlé nutriční hodnotu a dlouhou trvanlivost, stejně jako jeho levná cena, dělal to ideální jídlo pro armádu, aby svým bojovníkům. Také známý jako perníkem, chléb je stále těší v zemi a na celém světě. Vytvoření vlastní autentickou německého černého chleba je jednoduchá a vyžaduje pouze správné ingredience, nástroje a času.
Co budete potřebovat
Pullman pan
1 polévková lžíce. Rostlinný olej
Wax papír náměstí
2 lžičky. chléb droždí
2 lžičky. bílý cukr
1/2 šálky hladké mouky
1/2 šálky střední žitná mouka
2 šálky celá pšeničná mouka
1/2 šálku nezpracované otruby vločky
1 lžička soli
1 lžička. instantní káva prášek
1/2 oz. neslazené čokolády, mleté ​​
1 lžička. kmín
1 lžička. práškový cibule
velké míse
1 1/8 šálku vody
2 lžíce. melasa
2 lžíce. jablečný ocet
2 lžíce. Rostlinný olej
Malá miska
Vlhké čistý ručník
Bamboo špíz
Pokyny

1. Namažte vnitřek Pullman pánvi s rostlinným olejem, rozmazání to s náměstím voskovaného papíru.
   

2. Kombinovat kvasnice chleba, bílého cukru, all-účel mouky, středně žitná mouka, celá pšeničná mouka, otruby vločky, sůl, prášek instantní káva, neslazené čokoláda, kmín a cibuli prášku do velké mísy.
   

3. Smíchejte vodu, melasa a jablečný ocet v malé misce.
   

4. Pour obsah malé misky do velké mísy. Zkombinujte je, dokud nejsou řádně promíchá a vytvořit velkou kouli.
   

5. Položte těsto na pomoučeném válu a hníst to pro 8 až 10 minut, až je pružný v přírodě. Tvar jej do klubíčka.
   

6. Vložit těsto zpět do mísy a zakryjte jej s vlhkým ručníkem. Umístěte ji v teplé oblasti, které se vztahuje, po dobu 30 minut, nebo dokud se zdvojnásobil ve velikosti.
   

7. Předehřejte troubu na 225 stupňů Celsia.
   

8. Stiskněte těsto v chlebu posouvat rovnoměrně. Zavřete víko.
   

9. Vložte chléb do trouby. Vařte po dobu 3 1/2 hodiny, nebo dokud bambusu špíz vložen ve středu vyjde čistý.
   

10. Vypněte troubu a nechte chléb sedět uvnitř, uzavřený, pro 2 až 3 další hodiny.
    

11. Vyjměte chléb z trouby a nechte ji úplně vychladnout před odstraněním.