Jak péct chleba v zasklením

Pokud jste domácí kuchař, který se těší na pečení chleba, zažijete úspěch s chlebem při použití skla chleba pánve. Skleněné chléb pánve bude absorbovat trouby teplo rovnoměrně a držte teplo rovnoměrně kolem bochníků chleba, jak se péct. To bude mít za následek rovnoměrně zhnědlou chlebovou kůrku, které je chutné a atraktivní. Sledovat proces pečení opatrně, aby zajistily, že bochníků chleba vyjít z trouby ve správný čas, takže jsou dozlatova a příjemně křupavé.
Co budete potřebovat
másla nebo oleje (pro mazání pánve)
Papírové utěrky
trouba
chlazení skříně
Pokyny

1. namažte vnitřek chleba pánve velkoryse s máslem nebo olejem. Spread máslo nebo olej rovnoměrně po celém vnitřním povrchu pomocí prstů nebo papírový ručník.
   

2. Vložte chlebového těsta do připravené sklenice bochník pánve poté, co vzrostl jednou. Tvar těsto, takže je hladké a zaoblené.
   

3. Povolit těsto na chleba pánve kynout na teplém místě, podruhé po dobu přibližně 30 minut. Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita, když těsto roste podruhé.
   

4. Vložte chlebového těsta do horké trouby teprve poté, co 30 minut uplyne. Pečeme chléb za cca 25 minut.
   

5. Podívejte se na chléb v troubě v průběhu posledních pěti až 10 minut pečení. Když horní chleba je hluboká zlatohnědá, otevřete dvířka trouby a poklepejte lehce na vrcholcích bochníků chleba. Pokud jsou bochníky jsou těžké, když jste je klepnout a oni zvuk dutý, chléb je dokončení pečení.
   

6. Vyjměte chléb z trouby a místo bochník pánve na chlazení skříně. Ochladí na chleba v chlebu pánví po dobu přibližně 15 minut.
   

7. Vyjměte chléb ze skleněných bochník pánve a nechte chleba úplně vychladnout před krájením.