Některé z více společných metod přípravy Vejce jsou slunné stranou nahoru, smažená, nařaseno, soft-vařené, hard-vařené a míchaná. Každá cesta je závislá na způsobu vaření, jakož i způsobu, jakým jste připravit vejce, jakmile to je prasklý.:
Function

Spustit se sázeným vejcem, slunný stranou nahoru. Začněte tím, že ohřívá trochu másla v pánvi nad střední teplotě. Crack vejce do samostatné misce bez porušení žloutek (snadnější odstranění skořápky) a poté opatrně nalije je do pánve. Snížit teplotu na nízkou a umožnit jim vařit pomalu při lžíce ohřátý máslo nad horní vejce. Jakmile vaječný bílek se stává jasné bílé a žloutek je nastaven (film bude tvořit přes to), vejce jsou hotové. Pro základní sázeným vejcem, postupujte podle stejných pokynů, s výjimkou namísto spooning máslo přes vajec, flip je u konce, když se běloši stanou bílé. Pak můžete vařit je přes-snadno, přes středně a over-hard - různé délky času jim umožní nastavit


Identifikace

sázené vejce. se připravují ve zcela jiným způsobem. Voda se přivede k varu, pak se k varu nižší, než je vajíčko popraskané do ohřívané kapaliny. Zakryjte pánev a nechte vejce vařit pro kdekoli 3 až 5 minut (déle budete vařit, tvrdší žloutku). Zvedněte ven s děrovanou lžící a podáváme.
Efekty

plisované vejce jsou v podstatě trouba-pečené vejce. Crack každé vejce do 3-palcový krémem nebo koláč pohár a top s 1 lžička. másla. Sůl a pepř podle chuti a pečeme v troubě na 350 studia 15 až 20 minut (déle budou péct, tvrdší žloutek).:
Výhody

Vařené vejce jsou vytápěny přímo v shellu. Změna doby vaření na ně bude buď měkké nebo tvrdé. Přivedení vody k varu, a pak přidat vejce. Jakmile je ponořený, snížit teplotu k varu. Pro vejce naměkko, nechte vařit 3-5 minut. Pro natvrdo uvařená vejce, udržovat je v mnohem déle - 18 až 20 minut
Potenciální

Míchaná vajíčka jsou velmi populární.. V misce, beat dohromady 1 polévková lžíce. mléka pro každého vejce. Teplo asi 1 polévková lžíce. másla v pánvi nad střední teplotě. Nalijte do vaječné směsi a snížit tepelné nízké. Jakmile spodní sady, míchat. Pokračovat v míchání, dokud vejce jsou vařené rovnoměrně.