Jaké zařízení se používá při tavení cukru?

Kelímek je malá, žáruvzdorná nádoba vyrobená z různých materiálů, jako je keramika, porcelán nebo kov. Používá se především v laboratořích a průmyslových zařízeních pro ohřev, tavení nebo kalcinaci látek při vysokých teplotách.

Během tavení cukru lze použít kelímek k udržení a postupnému zahřívání cukru, dokud nedosáhne bodu tání. Schopnost kelímku odolávat vysokým teplotám zajišťuje bezpečný a účinný proces tavení. Kelímek je umístěn nad zdrojem tepla, typicky Bunsenovým hořákem nebo laboratorní pecí, aby poskytl potřebné teplo pro roztavení cukru.