Jaký vliv má jedlá soda a ocet na led?

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný) a ocet (kyselina octová) reagují za vzniku plynného oxidu uhličitého. Tento plyn způsobuje pěnu a šumění ledu. Led nejprve absorbuje oxid uhličitý a zůstává v kapalném stavu (s rozpuštěným plynem). Jak se vyrábí více plynu, kapalina již žádný plyn nepojme a náhle zmrzne a vytvoří pevnou pěnu ledu.