Můžete onemocnět používáním zastaralého crisca s pečením?

Ano, z používání zastaralého Crisco s pečením můžete onemocnět. Crisco je obchodní značka pro rostlinný tuk, který se vyrábí z rostlinných olejů, které byly hydrogenovány, aby byly pevné při pokojové teplotě. Hydrogenované oleje jsou nezdravé, protože mohou zvýšit hladinu cholesterolu a zvýšit riziko srdečních onemocnění. Crisco navíc obsahuje trans-tuky, které jsou ještě nezdravější než hydrogenované oleje. Trans-tuky jsou spojovány se zvýšeným rizikem srdečních chorob, mrtvice, cukrovky a obezity.

Když je Crisco zastaralé, může žluknout, což znamená, že se pokazilo. Rancid Crisco má nepříjemný zápach a chuť a může být také zdraví škodlivý. Konzumace žluklého Crisco může způsobit nevolnost, zvracení, průjem a bolesti žaludku. V některých případech může dokonce vést k vážnějším zdravotním problémům, jako je otrava jídlem.

Pokud používáte Crisco při pečení, je důležité se ujistit, že je čerstvé. Nikdy byste neměli používat Crisco, který má po datu expirace. Pokud si nejste jisti, zda je nebo není Crisco stále dobré, můžete si ho přivonět a ochutnat. Pokud má nepříjemný zápach nebo chuť, měl by být zlikvidován.