- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky pečení
Jaké fyzikální vlastnosti má moučkový cukr?
Fyzikální vlastnosti moučkového cukru
* Vzhled: Moučkový cukr je jemný bílý prášek.
* Zápach: Moučkový cukr má sladkou sladkou vůni.
* Chuť: Moučkový cukr je sladký a má lehce krupici.
* Bod tání: Moučkový cukr taje při 185 stupních Fahrenheita (85 stupňů Celsia).
* Rozpustnost: Moučkový cukr je rozpustný ve vodě.
* Hustota: Moučkový cukr má hustotu asi 0,6 gramu na centimetr krychlový.
* Velikost částic: Částice moučkového cukru mají průměr asi 10-15 mikronů.
* Hygroskopicita: Moučkový cukr je hygroskopický, což znamená, že absorbuje vlhkost ze vzduchu.
* Stlačitelnost: Moučkový cukr je stlačitelný, což znamená, že jej lze stlačit na menší objem.
* Průtok: Moučkový cukr má dobrou tekutost, což znamená, že jej lze snadno sypat nebo prosít.
Techniky pečení
- Proč je důležité těsto po uhnětení vykynout?
- Jak sušit petržel v konvektomatu (6 schodů)
- Můžete fritovat hranolky v troubě?
- Jak si vyrobit Coco Chléb pomocí jedlé sody Místo Kvasinky
- Proč při pečení dortu dávat slunečnicový olej?
- Při jaké teplotě fazole pečete?
- Pečení Banana Chléb na 6.000 nohy
- Jak si vyrobit kukuřičný olej doma
- Jak se k nám žvýkací Crust Při pečení chleba
- Žádné pečení Moučníky s mandlovým Flour
Techniky pečení
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


