Jak vařit Vykostěné Uvnitř-Blade pečeni

Pot pečeně je klasický komfort potravin, dobře-vhodný pro chladný večer. Inside-čepel pečeně je úsporný, ale tvrdá střih masa, což je ne-nasnadě pro dušení. Maso se stává platidlem a chutné po ponořené do flavorful kapalině. Ačkoli pečeně trvá několik hodin, aby vařit, to vyžaduje pouze minut hands-on práce. Připravte inside-čepel pečeně brzy ráno a nyní vůni dušené hovězí maso až na večeři.
Věci, které budete potřebovat
papírové ručníky
sůl a pepř
Bylinky a koření (nepovinné)

Velký hrnec
sériové nebo víno (nepovinné)
Instrukce

1. Pat čepel pečeně suchý s papírovými ručníky, pak dochutíme solí a pepřem. Můžete třít pečeně s dalšími bylinkami a kořením, pokud si budete přát. Petržel, tymián, rozmarýn a česnek prášek všechny dvojice pěkně s míse.
   

2. Teplo olej přes středně vysoké teplo ve velkém holandské trouby nebo trouby-bezpečné hrnce. Brown pečeně na všech stranách. Vyjměte maso z hrnce
   

3. Přidat kapaliny do hrnce a přivedeme k varu. - Asi 1 šálek tekutiny pro každou libru masa. Můžete použít hovězí vývar, kuřecí vývar, zeleninový vývar, nebo dokonce suché červené nebo bílé víno. Náhradník část kapaliny s pyré rajčaty, pokud si budete přát.
   

4. Vraťte maso do hrnce. Zakryjte a transfer do 300 stupňů Fahrenheita troubě. Případně můžete nechat hrnec na hořáku a dusíme ji na velmi mírném ohni. Nechte maso vařit, dokud je to velmi něžný, asi 3-4 hodiny pro 3-libra pečeně.