Jak napsat pracovní plán pro vaření

pracovní plán pro vaření může být klíčovým nástrojem pro vytvoření zdravé jídlo od nuly bez plýtvání čas ani energii. Vaření pracovní plány jsou zvláště užitečné při krmení davu, protože kroky v prepping a koordinaci úkolů jsou složitější a časově náročnější než kroky k přípravě rodinné jídlo. Větší množství potravin jsou obzvláště pravděpodobně hořet, převařit, nebo si lepivé když sedí příliš dlouho, takže pracovní plán vám může pomoci, když vaše procesy a sloužit atraktivní jídlo, přesně podle plánu.
Návod

1. Identifikovat kroky v každém receptu, který bude trvat nejdelší dobu. Recepty jsou psány postupně, takže se často začínají s kroky, jako vroucí rýže nebo fazole nebo pečení kuře. Tyto procesy trvat dlouhou dobu, aniž by nutně vyžadují trvalou pozornost, takže by měly být uvedeny k začátku každého receptu. Ačkoli každý recept individuálně zahrnuje kroky a jejich načasování informace, úspěch vašeho kuchyňského pracovního plánu závisí na pochopení toho, jak tyto procesy rozhraní a plánování jim usnadnit práci flow.
   

2. Vytvořte časovou osu, kterým se ven potřebné dokončit všechny recepty plánujete připravit koordinované kroky. Plánu prep kroky, aby zaplnil čas, kdy počáteční procesy a složky, jako jsou rýže, fazolí a velké pečeně vaří do značné míry bez dozoru. Plán přípravné kroky k tomu, že jsou dokončeny dříve, než je čas vařit připravují ingredience.
   

3. Plán jídlo dokončení vzhledem k tomu, jak dobře se hotová jídla bude držet poté, co byly připraveny. Kastrol, který je plně vařená dopředu obvykle drží se dobře v peci teplejší prostoru, pokud je k dispozici, zatímco hýbat smažit můžete vadnout, pokud ji držet příliš dlouho, takže by měl být připraven co nejpřesněji jeho obsluhující čas .
   

4. Build graf se seznamem úkolů, které musí být splněny, opouští prostor pro jméno osoby, která je ke splnění tohoto úkolu. Buďte konkrétní, a konsolidovat kroků od různých receptů li to možné, jako je prepping všechny cibule spolu, i když mohou být na cestě pro různé pokrmy. Přiřadit úkoly jednotlivcům, pokud pracujete s dětmi, nebo víte, že vaše dospělé pomocníky dost dobře poznat, že konkrétní osoba by bylo nejlepší pro konkrétní úkol. Střídavě, aby vaše pomocníci vyplnit v jejich vlastních jménech vedle úkolů, které se rozhodnou.