Jak na zahuštění a kuřecího vývaru

Kuřecí vývar je světle žlutá kapalina připravil doutnající vařené drůbeží dílů ve vodě. Sklad je typicky vyroben z kostních částmi kuřata v celku, zatímco vývar je připraven s více masa. Porouchané želatina z kostí a chrupavek dává kuřecího vývaru bohatší, složitější chuť, a to je běžně používané jako báze nebo látky pro úpravu chuti v široké škále pokrmů. To může být zahuštěný měnit konzistenci různých tekutin nebo použít jako omáčka.
Věci, které budete potřebovat
kukuřičného škrobu nebo hladké mouky
Kukuřičný škrob Method

1. nalijte kuřecí vývar do hrnce a teplo ji na sporáku, dokud Simmering. Množství zásob se bude lišit v závislosti na receptu nebo požadovaném použití.
   

2. Změřte jednu polévkovou lžíci z kukuřičného škrobu a nalijte ji do misky s jednou polévkovou lžíci studené vody.
   

3. Smíchejte kukuřičný škrob nebo vodu s vidličkou, lžíce nebo metla, dokud se nerozpustí úplně do měkkého pastu.
   

4. směs míchejte pomalu do hrnce z kuřecího vývaru a Vařte na mírném ohni, dokud není dosaženo požadované konzistence.
   Mouka Metoda
   

   1. Tepelná požadované množství kuřecího vývaru do vhodné velikosti hrnce, dokud nedosáhne Simmering varu.
      

   2. Měření 1/4 šálku studené vody a nalijte ji do misky. Přidejte dvě polévkové lžíce mouky.
      

   3. Smíchejte mouku a studenou vodou, dokud se nerozpustí úplně do hladký, dokonce vložit.
      

   4. Přidejte mouku směs trochu na čas, dokud akciové dosáhne požadované konzistence.