Jak se dělá obalované španělském stylu steak

Američané jsou známé pro jejich lásku smažené kuře, ale populární latinskoamerické jídlo transformuje smažený řízek do Milanesa, známý v některých zemích jako BISTEC empanizado. Můžete použít svíčková pro tuto chutné jídlo, nebo levnější střihu s kulatým steak. Ať tak či onak, tento španělský-styl steak se může stát stejně populární ve vaší kuchyni, jak to je v jiných částech světa, se svým výběrem etnických nebo důkladně americké kuchyně bočních.
Co budete potřebovat
Svíčková nebo kolo Steak
vejce, mleté ​​česnek a malá miska (volitelně)
strouhankou nebo drcené slané krekry
zapékací misky
pochutiny
maso kladivo
voskovaného papíru
papírové ručníky
Pečení regály
Rostlinný olej
pánve
polevy a příloh (volitelně)
Instrukce

1. Metla několik vajíček v malé misce s některými mletým česnekem. Toto je volitelný krok, ale to pomůže drobky dodržovat steak a zvýšit chuť Milanesa.
   

2. Šíření strouhanky nebo drcené slané sušenky v dlouhém zapékací misky tak, že Můžete snadno chléb a otočte kusy steak. Chuť na drobky s latinskými kořením, jako sůl, pepř, česnek prášek, oregano a paprikou.
   

3. Libra steak s paličkou na maso, takže to je o ¼-palec tlustý. Nakrájejte steak do zvládnutelné kousky, pak se ponořte, srst a smažit. Neprostřihněte kousky příliš malé; pamatujte, že budou zmenšovat, jak se vaří.
   

4. Místo některé listy voskovaného papíru na pult. Ponořte jeden kus steaku v době do vaječné směsi, pokud jste udělal to, a pak ji srst v drobty na obou stranách. Pokud jste nepoužili vaječnou směs, použijte paličku bušit drobky do steak. Nastavte steaky na voskovaného papíru.
   

5. Nastavení "kapající stanice" pro vaše steaky umístěním papírových ručníků pod některými pečení regály. To je místo, kde budete umístit steaky poté, co jste hotovi je smažení.
   

6. Pour mezi 1/4 a 1/2 palce rostlinného oleje do pánve a teplo je na médiu -vysoká plamen. Kroužením olej v pánvi, aby zajistily, že dno je dobře pokryta. Počkejte, až olej je před přidáním steaky velmi horký.
   

7. Vložte steaky do pánve. Vařit asi 3 minuty z každé strany, nejméně jednou otočením. Brown steaky důkladně a vařit přes. Steaky by měly být bohaté zlaté hnědé, když hotovi.
   

8. Top své steaky s plátky natvrdo uvařená vejce a hrách, pokud se vám líbí. Podáváme je s španělském stylu smažené brambory, rýže nebo fazolí.