Jak ozdobíme petrželkou

Petržel - že zelené, listové příbuzný celeru - se často nachází na deskách jako ozdoba v restauracích. Historie Tato bylina je jako ozdoba se datuje přinejmenším několik set let, zatímco to bylo pěstuje k léčebným účelům pro více než 2,000. Dvouletá rostlina pochází ze středomořského regionu.
Garnish

  • Kromě náhodného ratolest nebo banda petrželkou umístěného narychlo vedle některé z jídla na talíř, může ozdobné techniky oblékají celou desku nebo jídlo. Před přidáním jídla Posypeme malé, čerstvé řízky petržele celé desce. Přidejte trochou čerstvou petrželkou na vrchol barevné polévky, jako je například rajčatovou nebo mrkvovou zázvorovou polévku. Zdobit se pekla, nebo bramborovou kaší a sladké brambory s malým snítkou petrželky. Umístěte ratolest na vrcholu čerstvé smoothie nebo šťávy pití -. Po přidání některé k samotnému nápoje, samozřejmě, jak petržel je plná živin
    živé rostliny jako Decor

  • petržel rostlina sám může být použit jako dekorace v zahradě, záhonu nebo kontejnerech. Oba kudrnaté a ploché-leaf petržel přidat trochu krásy jako jedlé terénní úpravy. Mulčovací pomáhá udržet půdu vlhkou, jako petržel preferuje, a časté sběr listů přidává na zdraví rostliny. Čím více je to sklizeno, více to roste, což je ideální pro jedlé dekor. Petržel mísí v dobře s jinými rostlinami v obou květinové a zeleninové zahrady. Kontejnery petržele mohou být uchovávány na terase či v interiéru během chladných obdobích. Přesun je kolem, aby vyhovoval vašim dekorativní vkusu a získat rostliny trochu slunečního světla každý den.
    Zdravotních výhod

  • Petržel je vysoký obsah vitamínů A a C, a je přírodní osvěžovač dechu. Je také zdrojem kyseliny listové, což prospívá zdraví srdce. Jeho těkavé oleje bylo prokázáno, že inhibuje tvorbu nádorů u zvířat a neutralizují některé karcinogenů nalezené v cigaretovém kouři nebo grilu na dřevěné uhlí. Petržel je také bohatým zdrojem antioxidantů, takže není žádný důvod, proč jíst to s jídlem, ať už jako ozdoba nebo smíchán do potravin.
    Příprava

  • Prepping petržel jako ozdoba vyžaduje čištění a ořezávání. Držte stopku, zatímco jednodenní péče na partu do studené vody, svištící kolem na odstranění nečistot. Pat banda suché na papírové ručníky. Pro svěží ozdobu, rozbít ratolest off, obsahující několik zbraní nebo větví, takže to vypadá jako miniaturní rostlina. Pro ozdobu na vrcholu potravin jídel nebo polévek, parta petržel pevně spolu, kmenové konec nahoru, krájení listy pryč s ostrým nožem. Cut jen to, co máte v plánu používat, protože petržel pobyty čerstvější, pokud stále připojen k jeho stonky.
    Ukládání

  • Pokud nemáte svůj vlastní závod na petržel prořezávat při jídle, skladování čerstvý koupili petržel se nejlépe provádí za ideálních podmínek. Čerstvé petržel dobře drží v chladničce při skladování v plastovém sáčku nebo s dříkem koncovou rány na diagonále a umístí se v malém množství vody a je pokryta volném plastovém sáčku před umístěním do chladničky. Splash studenou vodou pomáhá omladit mírně zvadlých petržel. Chcete-li jej uložit na více než týden, chop ji, jako by se připravoval na jídlo, pohladit je suchý, a pak uložte jej na sáčky. Alternativně, místo malé množství posečené petržele do zásobníku na kostky ledu, naplnění každé místo s malým množstvím vody, pak se zmrazit.