Jak Blanch a Peel Česnek (6 kroků)

Česnek je chutný žárovka cibule související běžně vyskytují v mnoha pokrmů dodat chuť a říz. Použití velkého množství česneku může být časově náročné, protože každý hřebíček má svůj vlastní kůži. Zatímco syrový česnek lze loupat na sekání nebo mletí pomocí techniky zploštění stroužek nožem, další technika odstraňuje kůži z hřebíčku celku. Blanšírování umožňuje kůži oddělit od česneku, a také snižuje hořkost k chuti.
Co budete potřebovat
Malé hrnec
Sieve
Vodní
návod

1. Vyčistěte a oddělit stroužky z vnější vrstvy a kořeny cibule. Sloupnout vnější plášť později pak vytáhnout jednotlivé stroužek mimo parta.
   

2. Umístěte stroužky v hrnci, a kryt se studenou vodou.
   

3. Přiveďte vodu do varu válcování.
   

4. kmen česnek, jakmile se voda vaří.
   

5. Vložte česnek zpět hrnec a víko se studenou vodou znovu. Přiveďte k varu znovu. Kmen česnek a přidejte studenou vodu do hrnce, přinášet vodu do varu potřetí.
   

6. Spustit studenou vodu do hrnce po voda vaří potřetí, postupně chlazení česnek. Kůže by měla odloupnout od stroužků snadno zlikvidovat po bělení.