Vyberte čerstvé nebo mražené růžičky brokolice pro kastrolu. Pokud si koupíte čerstvé brokolice parta, odříznout vláknitý stonek a snížit kvítky do bite-sized kousky, ideální pro vaření v kastrolu. Pokud jde o rýži, můžete si vybrat jen o jakýkoli typ rychlého-vaření rýže, jako je bílá, hnědá nebo španělskou rýží. Možná budete chtít také zdrojem bílkovin, jako je kuřecí nebo hovězí kousky, nebo dokonce pevné tofu.


Dalších složek

Zahrnout svěžím další složky ve vašem brokolice a rýže kastrol. Kromě svorek solí a pepřem, můžete zahrnout koření, které doplní vaše hlavní přísady, jako jsou suché hořčice, cibule prášek a česnekovým práškem. Dalo by se také zahrnout čerstvých surovin, jako nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, restované houby, nakrájené papriky, nebo dokonce papričkami jalapeňos, pokud chcete více koření. Čerstvé bylinky, například tymián, pažitkou a rozmarýnu můžete přidat vůni a chuť ještě více do svého kastrolu.
Výběr Binder

Vyberte závazné ingredience, aby se vaše kastrol pohromadě. Mohlo by se jednat o jednoduchý rajská omáčka nebo plechovka krémovou houbovou polévku. Pokud jste fanoušek sýr, možná budete chtít použít omáčku Alfredo nebo jiný krémová sýrovou omáčkou. Pokud přidáváte hovězí maso do vaší brokolicí a rýží, můžete smíchat sójovou omáčku a sladkokyselou omáčkou s trochou kukuřičného škrobu na sporáku vytvořit zahuštěný omáčku na asijském-themed hovězí a brokolice kastrol.

Vaření Kastrol

Pour všechny přísady do vašeho pomalého hrnce a dobře promíchejte. Přidejte právě tolik vody, která rýže absorbuje, aby se vztahují na složky. Přikryjte pokličkou a vaříme kastrol na vysokou pro dvě až tři hodiny nebo na nízkou dobu pěti až šesti hodin. Pokud jste použili žádné maso v kastrolu, vložte potravin teploměr, aby se ujistil maso má dosáhnout správné vnitřní teploty, aby bylo bezpečné konzumovat. Pokud chcete křupavé polevou, přeneste hrnec do zapékací misky a přidejte strouhanku, suchary, francouzské smažené cibule nebo krutony na vrchol kastrolu. Umístěte zapékací misky pod brojlerů v troubě asi pět minut.