Jak zastavit Rice před Sticky (3 kroky)

Sticky rýže může být prokletím existence kuchaře, ale to nemusí být. Můžete použít pár jednoduchých technik, aby se vaše rýži od bytí lepkavý. Sticky rýže se obvykle stává, když není nic nebrání rýži z slepení dohromady. Zatímco lepkavá rýže je ideální pro asijské kuchyně, zejména sushi, to není vždy první volbou. Pomocí dlouhé obilí nebo divokou rýži bude bránit lepkavost, protože make-up rýže je odlišný od zpracované bílé rýže. Můžete také přidat trochu tuku do rýže, který zamezí držet stejně.
Co budete potřebovat
Wild nebo dlouhozrnné rýže
olivového oleje
Máslo
Chicken vývar
Pokyny

1. Cook divoký nebo dlouhozrnné rýže. Pokud nejste vybíravý o tom, jaký typ rýže, které jíte, zvolit delší rýži. Rýže nebude držet pohromadě a to je také dobrou volbou, pokud nechcete přidat další tuk do svého rýži.
   

2. Použít kuřecí vývar jako náhrada za vodu. Vývar kuře dodává chuť na rýži a má dostatek přírodního tuku. Podívejte se na informace rýže vidět, kolik vody budete potřebovat a nahradit, že se stejným množstvím kuřecího vývaru.
   

3. Přidat 1 nebo 2 lžíce. olivového oleje do vody pro rýži, když se vaří. Tuku v oleji udržuje rýži z slepení dohromady. Můžete také použít máslo, pokud dáváte přednost. Přidejte stejné množství, jako olivový olej jako voda vaří.