Jak disjunktní kuřecí křidélka

Pokud jste fanouškem kuřecích křídel a aby ně často v restauracích, možná budete chtít, aby se pokusili naučit se jim, aby sami doma. Můžete experimentovat s přípravou techniky a látek určených k aromatizaci, a můžete najít v průběhu času, že vaše oblíbené křídlo místo je vaše vlastní kuchyň. Chcete-li začít dělat své vlastní křídla, musíte nejprve vědět, jak nesouvislý kuřecí křídla.
Co budete potřebovat
Balené kuřecí křidélka nebo celé kuře
ostrým nožem
Řezání board
pokyny

  1. Připravte si řeznou plochu. Vydejte se vaše prkénko, nejlépe ten, který používat pouze pro drůbež a /nebo syrové maso, na stabilní povrch. Vyberte ostrý kuchyňský nůž.

  2. Oddělte křídlo z celé kuře (pokud si koupíte balené křídla, tento krok přeskočte). Vyhledejte spoj, který přikládá křídlo na kuře. Držte křídlo od kuřete a používá se na špičku svého nože prorazit pokožku a řez kolem kloubu.

  3. Vložte celý křídlo rovnou na prkénku. Cítit kloubu, kde křídlo špička (špičatý část) připojí ke zbytku křídla. Se špičkou nože dotýká prkénko, řez přímo přes u kloubu oddělující křídla z křídla. Zlikvidujte špičku křídla.

  4. Vyhledejte kloub spojující křídlo a stehno. Stejným postupem, proplout kloubu oddělit dvě části.