Jak Vařit 1,5 liber severský (7 schodů)

Průměrná humr je 1,4 libry, takže 1,5libra humr je o něco větší, než je obvyklé. Tyto dvě základní metody vaření humra jsou vaření v páře a vaření. Boiling je považován za nejvíce humánní způsob, jak zabít a vařit humra. Chcete-li znecitlivění 1,5libra humra, vložte ji do mrazáku po dobu pěti minut před svržením ji do hrnce s vařící vodou.
Co budete potřebovat
velkém hrnci
2 1/2 QTS. voda
4 lžíce. Salt
Lemon (volitelně)
Bay Leaf (volitelně)
nůžky
kleště
instrukce

1. Naplňte hrnec s voda k pokrytí celé vaše 1,5libra humrů.
   

2. Přidejte sůl do hrnce s vodou. To pomůže zachovat chuť humra masa. Můžete také přidat nějaké citronu klíny a bobkový list na vodě pro ochucení.
   

3. Umístěte hrnec na sporáku a nechte vodu přijít na válcování varu.
   
   

4. Uchopte humra za drápech, takže nemusíte dostat sevření a používat nůžky k odstranění gumové pásy na své drápy.
   

5. Drop humra do hrnce s vařící vodou nejprve hlavu a dát víko na hrnec.
   

6. Vaří se vaše humra dobu 15 až 20 minut. Snižte svůj čas vaření o 3 minut, pokud jste vaření měkké shell humra.
   

7. Odstraňte hrnec z tepla a odstranit humra z hrnce s kleštěmi. Podávejte horké.