Jak vařit Halibut s vínem (5 kroků)

Když si myslíte, pytláctví, budete pravděpodobně myslet pytláctví vejce, ale proces byl vlastně poprvé použit k vaření ryby nebo kuře. Chcete-li vařit jídlo, můžete jednoduše umístit potraviny s nízkým zahřeje kapalina - jako je voda, vývar nebo víno - a nechte ji vařit, dokud udělat. Pokud jste na vaření halibut ve víně, víte, že to dělá, když je neprůhledný uprostřed a vločky lehce s vidličkou. Chcete-li získat co nejlepší chuť ze svého halibut, použijte bílé víno.
Co budete potřebovat
Pánev
Container
vidlice
potravinový teploměr
bílé víno
kuřecího vývaru

Rosemary
Salt
Pepper
2 stroužky česneku
1 šalotka
Pokyny

1. Kombajny jeden díl bílé víno s jedním dílem kuřecím vývarem, několik větvičky rozmarýnu, dvě nakrájené stroužky česneku, jedna nakrájené šalotky a několika špetky soli a pepře v kontejneru. Množství pytláctví kapaliny se připravit, závisí na množství platýse máte, ale chcete, aby kapalina ponořit asi dvě třetiny z halibuta, když je v pánvi.
   

2. Místo halibut filety ve vaší pánvi, přidejte pytlačení kapalina, pokrývají pánev a zahřejte ji na středně-nízká.
   

3. Počkejte, kapaliny, která má jemně bublina, pak snižte teplotu na nízkou .
   

4. Použijte svůj potravin teploměr a zjistěte, zda halibut dokončil vaření. Vnitřní teplota by měla být kolem 145 stupni Celsia.
   

5. Odstraňte halibut z pánve, položte ji na talíř a pokapeme některé z pytláctví kapaliny nad rybami.