Jak vařit ucho Red kukuřice

I když žluté a bílé kukuřice jsou společné volby při přípravě on-the-klas kukuřice misky, červená kukuřice by neměla být diskontovány. O něco méně sladká než jejich slunných-barevný bratranci, červené klasy přidat výraznou pop barvy, aby se oblékli nějaké grilování. Příprava těchto šťavnaté zeleniny má minimální práci a může poskytnout řadu do jinak nevýrazné talíř s jídlem. Vyberte několik uši šťavnaté vypadající červenou kukuřice a buď vařit nebo mřížky podle vašich představ.
Co budete potřebovat
velkém hrnci
cedníku
máslo, sůl a pepř Galerie Grilování kleště

Grill
Match-light uhlí
Světlejší
Pot-držitel

Boil

1. sloupněte listí na červené uších kukuřice, vystavovat kukuřice jader. Vytáhněte hedvábí z uší, jak dobře a zlikvidujte. Přerušit stopku z kukuřice.
   

2. Naplňte velký hrnec s vodou a přiveďte ji k varu přes vysoké teplo. Drop uši do horké vody a přikryjte pokličkou. Otočte teplo až středně vysoká, takže voda je mírně vroucí.
   

3. Ať kukuřice vařit 10 až 15 minut, nebo dokud jádra nezměkne. Vypusťte vodu pomocí cedník. Přidejte máslo, sůl a pepř před jídlem.
   Grill
   

   1. Vezměte z vnější vrstvy listí z kukuřice, opuštění vnitřní vrstvy nedotčené. Vytáhněte hedvábí pryč z vrcholků a uvnitř mimo obilí, jemně peeling vnitřní listy zpět. Znovu zabalte kukuřice s vnitřními listy.
      

   2. Stack hromadu zápas světla uhlí v centru grilu. Zapalte uhlí a umožnit jim, aby hořet jen do oheň umírá dolů a uhlí jsou zářící červenou.
      

   3. Položte klasy na uhlí s párem kleští, je soustružení často po dobu asi 10 minut, nebo dokud se listy zuhelnatění. Vyjměte obilí, sloupněte spálené listy a uvést na stojanu grilu karamelizovat povrchu jader a vytvořit Smokey chuť v uších. Odstranit, sezóna podle chuti a užívat si.