Jak Dehydratujte Morel Houby

Morel houby jsou pochoutkou často používá ve francouzské kuchyni. Tyto voštinovou houby mohou být drahé, pokud koupil v obchodě. Můžete je měli konzumovat brzy po jejich nástupu. Pokud zjistíte, že máte více houby, než můžete spotřebovat, je to dobrý nápad, aby jim dehydrataci, takže si můžete uložit pro pozdější použití. Použití dehydrátor je skvělý způsob, jak zachovat Morel houby. Vše, co potřebujete, jsou dehydrator a pár jednoduchých domácích potřeb.
Co budete potřebovat
Morel hub
odvodňovač
Papírové ručníky
nůž
časovač (volitelně)

Instrukce

1. Nastavte si sušička potravin k nastavení 135 stupňů, a zapojte jej. Můžete koupit sušička potravin u místního obchodního domu nebo dodavatelským vaření obchodu, pokud nemáte již jeden.
   

2. Opláchněte Morel houby s vodou k odstranění jakékoliv nečistoty nebo zbytky a nechte oschnout na papírový ručník důkladně. Houby mají přirozeně nějakou špínu na ně od sklizně, které by měly být odstraněny před spotřebou. Při odstraňování nečistot z hub buďte opatrní, protože jsou křehké a mohou být snadno roztrhané.
   

3. Vyjmout Morel houby na polovinu, podélně, pomocí nože. V případě, že houby jsou obzvláště velké, můžete si vybrat, aby jim snížit na polovinu podélně ještě jednou.
   

4. Umístěte Morel houby v jedné vrstvě v odvodňovače a umožnit jim vysychat za 4 až 8 hodin. Pokusili zabránit okraje houby od dotýká tak, že nemají držet pohromadě během procesu dehydratace. Pokud váš dehydrator nemá časovač, měli byste použít samostatný časovač, aby zajistily, že nemáte dehydrataci houby příliš dlouho.
   

5. Odstraňte Morel houby z odvodňovače kdy uplynutí nastaveného času. Uložte dehydratované Morel houby ve vzduchotěsné nádobě, dokud nejsou potřeba. Houby mohou zůstat skladovat několik měsíců před tím, než je třeba použít.