Hnědý cukr lze nahradit medem stejně, podle Cooks.com, up na 1 šálek v receptu. Pokud je požadováno více než 1 šálek hnědého cukru, možná budete muset přidat pouze 03.2.-4.3. na šálek cukru (tedy pokud recept volá po 2 šálky hnědého cukru, používejte pouze 1 3/4 šálky medu ).
Honey
Význam

Med obsahuje více fruktózy než cukr nebo hnědý cukr, a má mnohem vyšší obsah vody, což znamená, že konečný produkt by mohl být trochu sladší a více vlhký při používání medu. Cooks.com navrhuje snížení množství jiných kapalin o 1/4 šálku pro každý 1 šálek medu udržet rovnováhu v receptu.
Cukry
Úvahy

Potraviny vyrobené s medem vůle hnědé rychleji, takže snižte teplotu pečení o 25 stupňů nebo tak, aby se zabránilo spálení. U pečiva, přidat 1/4 lžičky. jedlé sody na šálek medu ke snížení kyselosti a snížit hustotu potravinový je.
Pečené zboží