Jak se dusit vepřové panenky

Vepřová panenka je univerzální jídlo - můžete jíst to sám o sobě, nebo s jednoduchými stranami, například zelím nebo bramborovou kaší, zahrnout je do guláše, nebo dokonce použít v sendviče nebo koláče hrnce. Jeden jednoduchý způsob, jak se připravit nabídku a šťavnatou vepřová panenka, je to dusit. Tento způsob pečení umožňuje pomalé, rozšířené teplo, které vepřová panenka musí být co výběrového řízení, jak je to možné a zároveň umožňuje začlenit další příchutě do masa.
Co budete potřebovat
vepřové panenky
sůl a pepř
Trouba-proof pánev
2 lžíce. olivový olej
látek určených k aromatizaci, jako jsou zelenina, barbecue omáčkou nebo bylin a koření.
2 šálky Wine
hliníkové fólie
Pokyny

1. Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita.
   

2. Season váš vepřová panenka s solí a pepřem, jakož i jakékoliv jiné koření můžete používat. Posypeme všechny strany masa s kořením, poté jemně vetřete, aby zajistily, že koření držet vepřového masa.
   

3. Položte pánev na sporáku, přidáme olivový olej a zapněte tepla. Když pánev je horká, dát do svíčkové a nechte jej až hnědé - asi 2 minuty. Otáčením svíčkové tak, že druhá strana je ve styku s horkým pánev a umožňuje na této straně na hnědou. Opakujte, dokud se opečené celý povrch svíčkové.
   

4. Odstraňte vepřová panenka z pánve, zalijeme vínem a přidat další látky určené k aromatizaci. Toto je omezena pouze na vaší fantazii; přidejte nasekané mrkev, brambory a celer na tradiční guláš chutí, barbecue omáčkou pro jídlo, které slaví léto, ovoce pro jasný rozdíl od masa nebo své oblíbené bylinky a koření pro tvorbu všechny vaše vlastní.
   

5. Simmer složek v pánvi, dokud nezměkne. Čas na to bude lišit v závislosti na tom, co jste zahrnuto v pánvi.
   

6. Vložte panenku zpět do vaší pánvi, pak umístěte pánev do předehřáté trouby a pečeme až do centra města vepřové dosahuje alespoň 150 stupňů Fahrenheita. Čas to trvá se bude lišit v závislosti na velikosti a tloušťce vaší vepřové panenky. Pro dosažení nejlepších výsledků, podlijeme svíčkové často s šťávy v pánvi během procesu vaření.