Jak odebrat smažená jídla Flavors z použitého stolního oleje

Olej na vaření, při použití příležitostně a střídmě, se může zdát jako jeden z více prostých položky v spíži. Ale když začnete smažení do potravy pro velké skupiny a prochází olej podle litr, mohou náklady přidat až ve spěchu. Naštěstí, tam je trik, deodorační vaše použitého stolního oleje, takže může být použit vícekrát, a to i pro více typů potravin.
Co budete potřebovat
Olej na vaření
elektrické fritézy nebo kamna-top smažení pot
velký hrnec nebo misku
sítko
syrové bramborové
nůž
Dish mýdlo
utěrky
Těžký gumový kuchyňských rukavic (doporučeno)
Pokyny

1. Fry jeden typ potravin v fritovacího oleje, dokud jste skončil, nebo dokud olej začíná vypadat kalná a rozptýlené s spálené kusy potravin a těsta. Odstraňte olej ze zdroje tepla, nebo, pokud používáte elektrické fritézy, vypněte zdroj tepla. Nechte olej vychladnout po dobu několika minut.
   

2. umístěte filtr přes náhradní hrnce nebo mísy. Ujistěte se, že filtr je stabilní a obal je dostatečně velký pro uložení všech oleje. Opatrně a pomalu se nalije použitý olej přes sítko a do kontejneru. Není-li olej zcela chlazený, musíte použít extrémní opatrnost během tohoto kroku. Nošení těžké gumové rukavice kuchyňské je doporučeno.
   

3. Zahodit kousky potravy a těsto chycen v cedníku. Vyčistěte vnitřek hrnce nebo elektrické fritézy důkladně teplou vodou a mýdlem jídlo. Když hrnec nebo fritéza je čistá, suchá jej zcela před pokračováním.
   

4. Pour napjaté, použitý olej zpět do fritézy nebo hrnce. Pokud je olej ještě horký nebo teplý, buďte velmi opatrní a nosit rukavice, pokud dáváte přednost.
   

5. Přineste olej zpět až na teplotu vaření. Zatímco olej je topení, řez syrové brambory do několika silnější plátky.
   

6. Drop bramborové plátky do horkého oleje na vaření a vaříme je na několik minut, až jsou dozlatova.
   
   

7. Odstraňte bramborové plátky z oleje a zbavit se jich. Budou mít vstřebává chutě uvězněné v oleji, takže nebude nutně být dobré k jídlu. Pokud jste zvědaví, nicméně, oni nebudou ti ublížit. Jen jim umožní vychladnout před přijetím sousto, jako byste s jinými smažená jídla.
   

8. Váš olej by měl vypadat čistší a chutě potravin jste naposledy vařené by měly být odstraněny. Neváhejte a vařit jiný typ potravin používat stejný olej.