Pokud jste nepoužívali enamelware přesto, omyjte a osušte ji před prvním použitím aby se odstranily veškeré tovární nátěry. Nevařte s enamelware na venkovní grily, přes táborových ohňů nebo v mikrovlnné troubě, protože tyto metody mohou poškodit smaltu. Kromě těchto ploch, můžete použít enamelware vařit na jakoukoli varnou deskou, v troubě a pod brojlerů. Při pohybu enamelware, vždy zvedněte ji spíše než posunutím jej, aby z poškrábání nebo chipping na dno nádobí. Chcete-li zabránit poškození vašeho nádobí, používat plastové nebo dřevěné nádobí - kovové nádobí by mohlo způsobit čipy nebo praskliny. Pokud váš enamelware dělá čip, udržet vystaven pokovené v tenké vrstvě oleje během skladování, aby se zabránilo korozi.
Sporák Vaření s enamelware

Při používání enamelware na Sporák, předehřejte ho na nízké nastavení, aby povrch k vaření teplotám. Enamelware trvá déle teplo než ostatní nádobí, takže buďte trpěliví. Přidejte vrstvu oleje, několik palců vody nebo tepelně neupravené potraviny do hrnce po otevření před předehřívání. Topení prázdné enamelware může vyvolat teploty škodlivé k nánosu smaltu. Jakmile enamelware je horký od mírném ohni, můžete zvýšit teplo podle potřeby. Sporák vaření s enamelware je vhodný na smažení, sautéing, pytláctví, spalující, dušení, dušení a doutnajících potraviny. Vzhledem k tomu, enamelware ohřívá rovnoměrně a pomalu, to vyžaduje méně promíchávání než normální nádobí.
Použití enamelware v troubě

Při pečení, grilování, dušení nebo pečení v enamelware, vždy vložte potraviny do nádoby před přenosem jej do předehřáté trouby. Většina enamelware je trouba bezpečné až do alespoň 500 stupňů Celsia, ale zkontrolujte pokyny péči výrobce si být jisti, že nedošlo k poškození nádobí v troubě. Když se grilovat jídlo v enamelware, předehřejte nádobí na varnou deskou přes nízký, s olejem na pánvi, před vystavením teplu brojlerů.:
Oděvů enamelware

Před čištění enamelware, nechte ji vrátit se na pokojovou teplotu - to zabrání deformaci a zlepšuje životnost vašeho nádobí. Nepoužívejte drátěnku nebo jiné brusné předměty k čištění enamelware. Místo toho použijte houbu nebo plastovou hrnec pračku s čisticím prostředkem. Pro přilepená-na potraviny, přidejte vodu do vaší enamelware a vařte po dobu 30 minut, nebo dokud potravinářských škrábance pryč s plastovou nádobí.