- | Food & Drink >> Jídlo a pití > >> Vaření a pečení >> Techniky vaření
Jak bezpečné je infračervené Vaření
?
Infračervený vaření se odkazuje na vaření potravin s neviditelným světelnou energii. Když se světelné vlny narazí na jídlo, molekuly protřepejte násilně a začne zahřívat.
Druhy
Mikrovlnné trouby a infračervené grilování oba využity technologie infračervené vaření. Infračervené grilů pracovat při vyšší teplotě, až do 900 stupňů F., což je 150 stupňů F. vyšší než u běžných grilů plynu.
Infračervený vaření pomáhá vytvářet SEAR značky.
Bezpečnostní
Podle prevenci, mikrovlny, které používají infračervené technologie nepředstavují riziko rakoviny, protože nemají dostatek energie, aby poškodit DNA. Infračervené grily okamžitě odpařovat mastnotu odkapávající šťávy, což vede k menšímu počtu recidiv při vaření.
Výhody
Infračervené vaření ohřívá jídlo rychle, a ušetří až 85 procent energie používány standardními pecí.
Výživa
Podle Světové zdravotnické organizace, jídlo vařené v mikrovlnné troubě má stejnou výživnou hodnotu jako jídlo vařené v tradiční troubě.
Mylné
Potraviny vařené v mikrovlnné troubě se nestává "radio aktivní," ani nejsou žádné radioaktivní pole přítomné uvnitř mikrovlnné trouby, když není v provozu.
snížit rizika
Zabránit infračervené paprsky uniknout zařízení tím, že zajistí, že těsnění je bezpečný, a že zařízení je v bezvadném stavu. Mějte mikrovlnné dveře a zámky bez nečistot tak, aby se řádně uzavřeny.
Techniky vaření
- Jaké jsou některé druhy zeleniny pro vaření v páře během vaření nebo dušení?
- Jak zastavit Rice před Sticky (3 kroky)
- Jak si vyrobit sladké bramborové lupínky
- Jak Mince cibuli (6 schodů)
- Můžete smažit zmrazené nevařené krevety
- Griddle vs. Grill Chuť
- Jak vařit zmrazené pizzy na plynovém grilu
- Co je dušené kuřecí Ojeté Pro
- Kde najdu sadu pánví na vaření bez obsahu draslíku?
- Jak vařit kopřiv
Techniky vaření
- Nádobí na pečení
- Základy pečení
- Techniky pečení
- Techniky vaření
- Kuchyňské náčiní
- Kuchyňské nádobí
- Snadné recepty
- Zelené recepty
- Čerstvé produkty a spíž
- Koření


