Jak Mince cibuli (6 schodů)

Mnoho nováček kuchaři nejste jisti rozdílu mezi sekání, kostky a mletí cibuli. V podstatě, to je jen určení, jak malé kusy musí být. Mleté cibule znamená, že budete mít co nejmenší kousky cibule. Klíčem k mletí jakoukoli zeleninu je snížit jednotným způsobem, aby zajistily, že budete mleté ​​maso rychle a efektivně.
Co budete potřebovat
cibule
šéfkuchaře nůž
Řezací deska

Instrukce

1. seřízneme root konci cibule.
   

2. Sloupněte kůži a první vrstvu cibule. První vrstva cibule je často ještě zelený, a nebude chutnat stejně dobře v receptu.
   

3. Vyjmout cibuli na polovinu a položte každou polovinu na vrcholu prkně, byt stranou dolů.
   

4. Vyjmout svislé štěrbiny v cibuli z kořene dolů bez řezání root konec. To pomůže držet pohromadě cibuli, jak jste mleté ​​maso.
   

5. Vyjmout horizontálně začít mletí cibuli. Musíte mít konečky prstů na horní straně cibule, a proplout cibule horizontálně. To umožní, aby tvar mřížky s cibulí. Chop oběma polovinami cibule tímto způsobem.
   

6. Odstranit kořenový konec a spustit svůj nůž nad kousky cibule ještě dvakrát, aby se ujistil, že jsou jemně mletého.