Protože tuk v mletého hovězího masa odvádí jak se vaří, Vnější okraje zmenšit více než střed. Chcete-li získat ploché hamburger, která vyplňuje smrkový, pat hovězího masa do placičky o trochu větší než drdolu, pak se mírně důlek ve středu.
Grilovat na Burger

Předehřejte troubu na 475 stupňů Celsia. Položte placičky na mřížce, která byla umístěna na fólie lemované cookie list. Umístěte list alespoň 3-4 palce z topného prvku v troubě a vaříme hamburgery 8 až 10 minut, nebo dokud se nedosáhne maso bezpečné vnitřní teplotu 160 ° F. Protože trouba poskytuje teplo na všech stranách, tě Nemusíte flip hamburgery. Pokud chcete, přidejte sýr během poslední minuty vaření.