Umíte vařit houby bez oleje nebo másla?

- Suché smažení: Zahřejte nepřilnavou pánev na střední teplotu. Přidejte houby a za občasného míchání vařte, dokud nezezlátnou a nezměknou.

- Napařování: Houby vložte do parního koše nebo cedníku nastaveného nad hrnec s vroucí vodou. Přikryjte a vařte v páře 5–7 minut, nebo dokud nezměknou.

- Pražení: Předehřejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia). Houby osolte a opepřete a poté je rozložte na plech. Pečte 15–20 minut, nebo dokud nezezlátnou a nezměknou.

- Mikrovlnná trouba: Vložte houby do nádoby vhodné do mikrovlnné trouby s trochou vody. Přikryjte a vložte do mikrovlnné trouby na vysoký výkon po dobu 3-5 minut, nebo dokud nezměknou.

- Smažení na vzduchu: Předehřejte vzduchovou fritézu na 400 stupňů Fahrenheita (200 stupňů Celsia). Pokapejte houby trochou spreje na vaření a vložte je do fritézy. Vařte 5–7 minut, nebo dokud nezhnědnou a nezměknou.