U mixéru nemáte šlehač dá se dobře šlehat na šlehání másla?

Metly se obvykle nedoporučují pro šlehání másla, protože obvykle nejsou určeny pro manipulaci s těžkými přísadami, jako je máslo. Šlehací metly se primárně používají ke šlehání tekutin a nejsou ideální pro šlehání nebo šlehání pevných ingrediencí, jako je máslo. Použití šlehače pro šlehání másla nemusí do másla vpravit dostatek vzduchu a výsledkem bude méně krémová nebo nadýchaná textura.

Pokud nemáte šlehač pro váš mixér, můžete zvážit použití stěrky na šlehání másla s trochou tuku na loktech. Případně můžete zkusit použít kuchyňský robot nebo mixér, abyste máslo ušlehali. Ty však nemusí poskytovat stejné výsledky jako mixér s nástavcem na šlehání.