Jak vaříte pizzu?

- těsto na pizzu (předem vyrobené nebo domácí)

- Pizza omáčka (předem připravená nebo domácí)

- sýr (mozzarella, čedar, parmezán atd.)

- Polevy dle vlastního výběru (paprika, klobása, zelenina atd.)

Instrukce:

1. Předehřejte troubu na nejvyšší teplotu, kterou může dosáhnout (obvykle kolem 500 stupňů Fahrenheita).

2. Pokud používáte hotové těsto na pizzu, rozválejte ho na lehce pomoučené ploše na požadovanou velikost. Pokud používáte domácí těsto, nechte ho před vyválením asi hodinu kynout.

3. Těsto na pizzu přendejte na lehce vymazaný plech nebo formu na pizzu.

4. Těsto na pizzu potřete tenkou vrstvou pizzové omáčky.

5. Omáčku na pizzu rovnoměrně posypte sýrem.

6. Přidejte požadované polevy.

7. Pizzu pečte v předehřáté troubě, dokud není kůrka zlatavě hnědá a sýr rozpuštěný a bublinkový, obvykle asi 10-15 minut.

8. Vyjměte pizzu z trouby a před krájením a podáváním ji nechte několik minut vychladnout.

Tipy:

- Pro křupavější kůrku pečte pizzu na pizzovém kameni.

- Chcete-li žvýkací kůrku, nechte těsto na pizzu několik minut odpočinout, než ho vyválíte.

- Experimentujte s různými kombinacemi polevy, abyste našli svou oblíbenou pizzu!