Proč jogurt exploduje, když ho otevřete?

Jogurt obvykle neexploduje, když jej otevřete. Pokud však byl jogurt kontaminován kvasinkami nebo bakteriemi, může produkovat plyn, který způsobí nadýmání nebo dokonce prasknutí nádoby. To se může stát, pokud jogurt nebyl správně chlazen nebo pokud byl ponechán otevřený po delší dobu. Abyste tomu zabránili, je důležité uchovávat jogurt v chladu a spotřebovat ho do několika dnů od otevření.