Ačkoli cín je stopový prvek, který je nezbytný pro zdravý rozvoj člověka, požitím nadměrného množství může způsobit zažívací problémy, jako je nevolnost, zvracení a bolesti břicha. Podle ACU Analýza Cell, průměrné spotřebě, cín je asi 1 až 3 mg. Žoviální potravinářská společnost testován 28 oz rajčat uložených v nevyztuženou plechovce, a našel 38 miligramů cínu ve vzorku.
BPA, rajčata a lemované Plechovky

Kvůli obavám z cínu vyplavování do konzervovaných rajčat, mnoho amerických společností začaly přepnutí do utěsněných plechovkách během 1960. Nicméně, toto řešení byl vadný vzhledem k BPA v těchto plastových obložení. Podle New York Times, vědci Harvard University zjistili, že hladina BPA špičatý dramaticky po konzumaci polévky, které byly uloženy v lemované plechovek. Jíst jen jednu porci konzerv denně po dobu pěti dnů zvýšené úrovně BPA desetinásobně. Rajčata jsou zvláště pravděpodobné, že budou uloženy v utěsněných plechovkách, protože jejich vysoký obsah kyseliny pijavice cínu, když přijde do přímého styku s kovem.
BPA zdravotní rizika

FDA domnívá se, že hladina BPA zjištěné v plechovkách, že je bezpečné pro lidskou spotřebu, a to i pro produkty, jako jsou rajčata. Nicméně, od roku 2013, agentura je i nadále přečíst informace o možných zdravotních rizicích v Chemical. BPA je zvláště problematické v jeho potenciální vliv na mozek a chování u kojenců a dětí, jakož i možná rizika spojená s vývojem prostaty ..
alternativy

Vzhledem k tomu, jak lemované a bez podšívky rajčat plechovky představují možná zdravotní rizika, některé společnosti byly zkoumat další způsoby, jak balíček rajčatové produkty. Některé z těchto možností, jako je například asceptic obal, jsou vyrobeny s plastu a mohou obsahovat další podezřelé chemické látky. BPA-free může obložení relativně nový a, i když byly schváleny FDA pro balení potravin, jejich relativní přínosy a rizika jsou stále nejsou plně pochopeny od roku 2013. skleněných nádob jsou chemicky stabilní a poskytují rozumnou alternativou pro spotřebitele na pozoru potenciální zdravotní rizika představovaná oběma lemovanými a unlined plechovkách.