Pokud chcete, aby vaše čerstvé jahody, aby se stala kvalita Zmrazené jahody, pak je důležité, aby správně připravit. Stejně jako jiné ovoce, musí být umyty, než budete jíst, a před vámi zmrazit je. Nicméně, nemyjte je až těsně předtím, než jste o nich zmrazit, protože přidané vlhkost na ně bude zkazit dříve. Chcete-li si umýt jahody, spusťte je pod studenou vodou přes sítko a je jemně pohladit je osušte papírovou utěrkou. Tento proces by měl odstranit veškeré nečistoty a nečistoty.
Zmrazení Technika

Než začnete balit své umyté jahody daleko v mrazáku pro pozdější použití, zvažte přidání další krok, aby se věci jednodušší pro vás v budoucnu. Vyložit část z voskovaného papíru na standardní cookie list, a pak položit jahody na papíře v jedné vrstvě. Dejte cookie list do mrazáku a zmrazit jim tuto cestu, takže nebude držet spolu, když jste zabalte je do kontejnerů. Tato metoda bude snazší odstranit to, co chcete, když přijde čas. Skladujte zmrazené jahody ve skleněných nádobách určené pro konzervování a zmrazení, tuhých plastových nádob s pevným padnoucí víčky nebo plastové sáčky.
Zmrazení jiné formy

Popping celé jahody do mrazáku může být obyčejný způsob, jak to udělat, ale můžete zmrazit jiné formy jahod, stejně. Stále máte umýt bobulí stejným způsobem těsně předtím, než máte v plánu, aby je zmrazit, ale můžete zastavit krájené nebo drcený jahody, jahoda pyré a jahodový džus. Plátek krytky z vašich jahod před přijetím těchto kroků, a přidáme cukr, pokud chcete, sladší produkt.
Jedna Wash je dost

Když se konečně rozhodnete odstranit jahody z mrazáku a používat je, že není nutné, aby jim umýt podruhé. První prací dělal to, co jste chtěl, aby to udělat, a jejich ukládání bezpečně v mrazáku držel je v bezpečí. Zmrazené jahody můžete využít k smoothies, džemy, a náplně pro mnoho různých dezertů. Oni by si měly zachovat svou kvalitu v mrazáku po dobu osmi až 12 měsíců, v závislosti na University of California.