Cizrna může být buď lehce pražená nebo silně pražené. Lehce pražené cizrna jsou světle hnědé a mírně křupavý na vnější straně, ale stále ještě měkký na vnitřní straně. Vzhledem k tomu, že udrží jejich jemnost, lehce pražené cizrna fungují dobře pro rmutování do poklesy a polévek. Silně pražené cizrna jsou tmavé zlaté a téměř úplně křupavé. Pracují dobře pro přidání texturu, stejně jako chuť, na občerstvení a saláty.:
Svačina na ně

Silně pražené cizrna jsou nízkotučné alternativu k Křupavé občerstvení jako bramborové lupínky. Lehce osolíme misku pražených cizrny za uspokojivě slané občerstvení. Prach fazole s hnědým cukrem a skořicí pro sladké a pikantní léčit. Hoďte na luštěniny s jemně nasekané vlašské ořechy na zvýšení jejich ořechovou příchuť. Posypeme cizrnu s olivovým olejem, česnekem sůl, chipotle prášku, pozemní kmín a mletý černý pepř vytvořit mexické stylu občerstvení s kouřovou chutí.
Získat Namočil

Lehce pražené cizrna jsou stejně snadno rozmačkejte do husté a krémové dip jako konzervy cizrny. Mash cizrnu se sezamovým olejem, citronovou šťávou a česnekem pro bohaté hummus dipem s nádechem tang. Spárovat Středním východě dip s pita chlebem nebo nakrájené zeleniny. Dřeň fazole s nízkým obsahem tuku jogurt, nakrájený okurek a česneku sůl pro světlo a smetanovou omáčkou, že dvojice dobře s syrové zeleniny. Smíchejte rozmačkané fazole s limetkovou šťávou, olivovým olejem, sladké papriky, cibule prášek a kajenský pepř, aby se v karibském stylu dip. Podáváme dip s kukuřičnými tortilla chipsy nebo nakrájené papriky.
Hodit je do salátu

Silně pražené cizrna poskytnout jemná pozadí chuť sortiment salátů. Hození fazole do zahradní salát přidat náznak zemitou chuť do křupavé zeleniny. Mix pečené cizrna s rajčata, okurky, červenou cibulí a petrželkou vytvořit chuťově salát s mírně nasládlou chutí. Kombinovat cizrnu, salátů, srdíčky artyčoků, černé olivy a parmezánem s olejem a octem pro italském stylu salátem.
Uvaříme v polévce

Lehce pražené cizrna chutnají stejně dobře v polévce, jak oni kaší do dip. Míchejte je do minestrone přidat ořechový twist klasické misky. Vaříme rozmačkané fazole s kuřecím vývarem, cibule, česnek, rajčatový protlak a žlutým curry pro husté polévky s lehce kořeněnou chutí. Pyré pražené cizrna, předvařené brambory, zeleninový vývar, mrkev, česnek, tymián a sůl pro krémovou vegan polévka s bohatou chutí na pozadí.