Proč mají vajíčka obchod s potravinami?

Hlavní funkcí zásob potravy ve vajíčkách je poskytovat výživu vyvíjejícímu se embryu nebo larvě a podporovat jejich počáteční růstová stádia. Když se vajíčka uvolňují nebo jsou v tranzitu do vhodného prostředí pro vývoj, živiny zabalené v potravinových zásobách zajišťují přežití a vývoj embrya. Potravinové zásoby slouží jako cenný zdroj energie, základních stavebních kamenů a biochemických složek nezbytných pro buněčný růst a diferenciaci. Různá vajíčka mají různé zásoby potravy v závislosti na druhu, přičemž některá mají granule žloutku, kapičky lipidů nebo jiné typy látek bohatých na živiny pro udržení raného embryonálního vývoje.