Můžete Drain kupovaný tvaroh vydělat Dry tvarohem

Všechny sýra začíná povzbuzováním mléko srazit, přidáním buď kyselost nebo přírodní enzym zvaný syřidlo. Kasein bílkoviny v mléce tvoří volné, houbovitého tvaroh, lépe známý jako tvaroh. Tvaroh se prodává čerstvé, bez stárnutí a lisování, který označuje konvenční sýry. To může mít sladké smetany přidány pro další vlhkost a chuť, nebo být prodáván jako dobře odvodněné suché sražená mléka. Creamed typ je mnohem příjemnější k jídlu, zatímco suchá odrůda je lepší pro vaření. Pokud potřebujete suché tvaroh tvaroh na receptu, můžete si ji vypustíte krémový rozmanitost.
Co budete potřebovat
cedník nebo drátěného pletiva sítko
tenká, nebo čtvercový řez z čisté plech nebo povlak na polštář
míse
Plate
Může potravinářských
Food-bezpečné skladování kontejneru
Pokyny

1. Linka A cedník nebo pletivo filtr s několika vrstvami tenká, nebo čtvercové řez z dobře umyté plechu nebo povlak na polštář.
   

2. Scoop na tvaroh do připraveného cedník. Opláchněte tvarohu krátce pod studenou tekoucí vodou, který odstraňuje většinu krému a urychluje proces odčerpávání.
   

3. Umístěte filtr nad mísy, chytit tekutin, protože by odkapává z vašeho tvaroh. Zakryjte povrch tvaroh s vrstvou z plastové fólie, zábal, pak dal talíř na vrcholu sýřeniny. Zůstatek plechovku od vašeho spíž na desce, aby hmotnost a povzbuzovat odtok.
   

4. Chladem tvaroh a nechte odkapat po dobu nejméně hodinu, a pokud možno za čtyři nebo více. Čím déle to odčerpá sušší to bude, a vhodnější pro použití jako přísada receptu.
   

5. Odstraňte tvaroh z vaší ledničky, a měřit množství suchých tvarohu, které potřebujete , Udržujte zbytek v hermeticky uzavřené nádobě v lednici, nebo ho zabalit a zmrazit je pro dlouhodobější skladování.