Ovesné vločky podstoupit proces zploštění během nichž jsou v páře a stiskl mezi dvěma válci. To dělá oves snadněji stravitelné a způsobuje jim rychleji vařit. Pokud je váš recept vyžaduje pro tento druh ovesných vloček, nahradit irský ovesné vločky pohár pro pohár, ale zvýšit dobu vaření o 10 až 15 minut. Zkontrolujte recept často, aby jídlo ze spalování. Můžete také povolit těsta a těsta k odpočinku po dobu jedné hodiny, aby se nechal oves absorbují více vody - to funguje lépe pro soubory cookie a jiné recepty, které mají velmi krátkou dobu vaření. Po odpočinku, péct recept podle pokynů
ovesné kroupy

Pojem & quot;. Mlynářských & quot; odkazuje na celou loupaná zrna ovsa. Někdy se používá k výrobě velmi robustní kaší a pečiva, tento druh ovsa také funguje dobře v polévkách. Můžete nahradit irský ovesné vločky přímo na ovesné kroupy, ale měli byste očekávat mírně různou strukturu. Menší velikost irského ovesných vloček způsobuje, že se rychleji vařit a produkovat měkčí texturu celkově.
Quick Oves

Rychlé oves jsou formou válcovaného ovsa, která byla ošetřené, aby se to vařit ještě rychleji. Byly stisknuto tenčí než staromódní ovesných vloček. Některé značky také podstoupit sekání urychlit proces vaření. To může být obtížné nahradit irský ovesné vločky pro tento produkt, aniž by došlo k výrazné změně strukturu finálního receptu. Můžete puls irské ovesné vločky kávu nebo koření mlýnek, aby se zmenšila velikost částic a přinést dobu vaření blíže k tomu rychlé ovsa.
Instant Oves

Také volal instantní ovesné vločky, tento produkt se skládá z velmi tenkých, zlomených ovesných vloček. Některé značky používají parní vytápění na částečně předem vařit oves, takže je možné vyrobit snídaně kaši s jen horkou vodou. Instantní ovesné vločky produkty obvykle obsahují látky určené k aromatizaci a sladidlo. Po naředění, které produkují jemnou kaši s žádnými identifikovatelných zrn. V receptech, instantní ovesné vločky zahušťuje a chutí, ale přidává relativně malou texturu. Chcete-li nahradit irský ovesné vločky pro tento produkt, mlít oves na hrubý prášek v kuchyňském robotu nebo mlýnek na kávu.