strouhanými mandlemi lze nalézt celoročně v obchod s potravinami-ukládání odděleních zásobování pečení. Nejčastěji se jedná o tenké plátky udrží jejich kůry. Neloupaná plátky mandlí může na pultech objevují častěji kolem svátků. Ve velkých množstvích, bude plátky mandlí udržet mírný hořkost z kůry, ale převládající chuť je krémová a velmi mírně sladká. Jedno-libra pytel plátky mandlí obsahuje čtyři šálky.
Vaření s strouhanými mandlemi

Pomocí plátky mandlí, pokud chcete mírné až středně mandlovou chuť s měkkou & Quot ; skus & Quot.; Plátky mandlí udělat perfektní zálivky pro pekárenské a rendlíky. Posypeme plátky mandlí, loupaných, přes domácí koláč s kávou, dánsky nebo rychlé chleby. Přidána těsně před pečením, bude mandlí plátky přípitek a ještě více svěžím. Toast krájené mandle v teplé troubě nebo osmahneme v trochou másla na začátek zelená zelenina, jako jsou fazole, brokolice, chřest nebo růžičkovou kapustou. Opékání bude trvat 10 až 15 minut v 350 stupňů Celsia troubě, v závislosti na množství. Vzhledem k tomu, že plátky jsou tak tenké, sledujte matice jste opékání velmi úzce. Zkušení kuchaři pozorovat, že plátky mandlí přípitek ve třech fázích: téměř, skoro i ne-jedna-více sekundy
Slivered Mandle

Stejně jako plátky mandlí, slivered výnos mandle. čtyři šálky za libru. Slivered mandle jsou loupané, pak nakrájíme na malé tyčinky-jako kusy. Nedostatek kůry znamená, že jejich chuť je hladký a máslový, s mírným sladkostí. Opékání přispívá silnější pomatenost. Vzhledem k tomu, že jsou silnější než plátky, slivered mandle mohou zachovat více o jejich chuť v kombinaci s slanými přísadami, jako je sojová omáčka nebo koření, než plátky mandlí.
Vaření s Slivered mandlemi

Jejich tvar a hladký máslovou chuť udělat slivered mandle vynikající volbou pro pokrmy, které kombinují různé textury. Jako pekárny polevou, jejich hranaté tvary může přimět je, aby hnědou nerovnoměrně. ačkoli oni udrží jejich tvar a chuť dobře pečení těst. Opékané v troubě nebo na pánvi odděleně, oni přidají živý krize na kuře nebo jiné hlavní anténou salátů. Turn jednoduchý rodinný dezert na společnost jízdné s polevou z měkké-šlehačkou a praženými mandlovými plátky. Mix slivered mandle s strouhanka kastrol zálivkami zesílit i chuť a strukturu. Obloha asijská jídla s surových nebo praženými mandlemi. Slivered