Jak Dry Cherokee černé fazole

Cherokee černé fazole byl nesen Cherokee kmen na jejich dlouhé, truchlivý pochod podél & quot; stopa slz & quot; v roce 1838, přežívající růst v zahradách po celé zemi až do dnešního dne. Na lesklé černé fazole vysušit krásně a zachovat jejich bohatou chuť, což je vynikající spíž fazole pro použití ve vašich oblíbených fazole recepty. Sklizeň fazole čerstvé ze zahrady a sušení je správně vám dává dostatek úložiště pro použití v kuchyni po celý rok.
Co budete potřebovat
Bowl
pekáč
Storage sáčku nebo nádoby

Pokyny

1. sklidit fazolové lusky, když se suché a začnou se zbarví do fialova, po semena ztvrdnout a začne chrastítko uvnitř. I když si můžete vybrat zelené lusky k použití jako čerstvé snap fazole, které nejsou vhodné pro suchou použití, dokud lusky a boby začínají uschnout na vinici.
   

2. Split otevírat každý lusk s náhledem a třást se fazole do mísy. Před pokračujícím sušením Oddělte jakékoliv lusk nebo rostlinný materiál z vyloupaných zrn.
   

3. Spread fazole v jedné vrstvě na pekáč. Nechte oschnout po dobu dalších tři až čtyři dny v teplém, slunném místě, míchání fazole každý den.
   

4. Pečeme fazole po dobu 30 minut při teplotě 160 stupňů Fahrenheita k dokončení procesu sušení a zabít všechny škůdce nebo škůdce vejce. Případně, zmrazit sušené fazole na nula stupňů F po dobu 48 hodin.
   

5. Store Cherokee černé fazole v zapečetěném sáčku nebo nádoby po dobu až jednoho roku. Mějte fazole na chladném, tmavém a suchém spíž nebo uchovávání potravin prostoru k udržování jejich kvalitu a chuť v průběhu skladování.