Jaký typ kontejneru by měl být použit k přepravě tcs jídla z místa přípravy?

Pro přepravu TCS z místa přípravy na místo servisu by měly být použity izolované kontejnery nebo vhodné izolované boxy nebo kontejnery. Tyto nádoby pomáhají udržovat vhodnou teplotu TCS potravin během přepravy, aby byla zajištěna bezpečnost potravin a zabráněno růstu škodlivých bakterií.