Jak se hydrát Cizrna (10 kroků)

Cizrna, také známý jako garbanzo fazole, mají sladkou, ořech-jako příchuť. Fazole jsou vysoký obsah vlákniny, bílkovin a železa. Cizrna často jsou nakupovány dehydrovaný, protože prodlužuje jejich trvanlivost, takže budete potřebovat k jejich rehydrataci před jídlem nebo jejich použitím v receptu. Namočte fazole přes noc ve vodě, pokud máte čas, nebo rehydratujte jim rychle pomocí vroucí vody. Jeden šálek suchých cizrnu přinese 2-3 šálky vařené cizrny.
Co budete potřebovat
Bowl nebo sklenice
cedník

stockpot s víkem
Overnight Namočte

1. naváží požadované množství cizrny. Každý 1 libra z cizrny bude vyžadovat 10 šálky vody.
   

2. Vložte cizrnu do misky nebo sklenice. Obal je studenou vodou.
   

3. Nechte cizrna máčet šest až osmi hodin přes noc v chladničce.
   

4. kmen cizrnu na odstranění vody. Opláchněte cizrnu.
   

5. Cook hydratované cizrna okamžitě.
   Quick Namočte
   

   1. Pour 1 libra z cizrna Do stockpot.
      

   2. Přidat 6-8 šálky vody do cizrny.
      

   3. Přiveďte vodu do varu. Zakryjte pánev. Vařte cizrnu po dobu dvou minut.
      

   4. Odstraňte cizrnu od sporáku. Nechají se vychladnout vztahuje po dobu jedné hodiny, a ne déle než tři hodiny.
      

   5. Vypusťte vodu z cizrny. Opláchněte cizrnu pod studenou tekoucí vodou.