Jak Dehydratujte hlávkový salát (6 schodů)

salátové listy mají nízký obsah kalorií a naloženo s zdravým vitaminu A, C a K. Různé druhy salátu zůstat svěží ze dvou nebo sedm dní v chladničce, ale po to, že tyto zeleniny shnije. Sušené listy ztratí část své živé zelené barvy a chuti, ale vám umožní je uložit pro pozdější použití v polévek nebo jiných pokrmů.
Co budete potřebovat
papírové ručníky
plechy
Řezací deska
nože
Plastové sáčky skladování
Plastové nádoby s víkem
Pokyny

1. Vytáhněte salátu z hlavy a opláchněte jim individuálně pod studenou vodou. Odstraňte všechny viditelné nečistoty a zkontrolujte listy as you go.
   

2. Položte listy ploché a osušte papírovými ručníky. Práce s mokrého listí zpomalí proces sušení. Odtrhnout by hnědé tipy s prsty. Odhodit hnědé kousky. Předehřejte troubu na 140 stupňů Fahrenheita.
   

3. Položte plech na vaší pracovní ploše nebo pult. Nakrájejte salát na malé 2-palcové kusy a položit je na plech. Rozložte je v jedné vrstvě.
   

4. Umístěte salát do trouby a nechte pootevřená dvířka. Umístěte vysoký ventilátor v kuchyni, aby vzduch v oběhu. Cirkulace vzduchu a tepla jsou klíčem k dehydrataci zeleniny.
   

5. Pečeme salát kusy o čtyři hodiny nebo až do salátových trhliny při manipulaci. Odstraňte kousky hlávkového salátu s plochou špachtlí a šířit je na chladném podnose. Nechají se vychladnout po dobu 10 až 15 minut.
   

6. Umístěte sušenou hlávkový salát v zip skladování pytlích nebo v plastové nádoby s těsným víčkem.