Jak vařit lilek (3 kroky)

Lilky dobře fungovat v různých jídel, včetně takových klasik, jako ratatouille, lilek parmezánem a baba ghanoush. Můžete také použít na začátek pizzy nebo chleba a smažíme a použít je na místě, chleba, aby sendviče. Jednou z velmi jednoduchá příprava zahrnuje vroucí lilky, po které můžete jednoduše spotřebovávají nebo používají vařené lilek jako součást jiného pokrmu. V závislosti na požadovaném použití, možná budete chtít, aby velkoryse sezóny lilek, když vroucí ji. To je zvláště důležité, pokud chcete jíst vařené lilek přímo, spíše než přidat k něčemu jinému.
Co budete potřebovat
kastrolu
Koření
návod
1

Přidejte množství vody rovnající se částce lilku, kterou chcete vařit do hrnce. Například, pokud chcete vařit 3 šálky nasekané lilku, přidejte 3 šálky vody do hrnce. Zahrnout koření a koření podle chuti, v případě potřeby. Některé možnosti zahrnují sůl, pepř, oregano, máslo, česnek, cibule, bílé víno, papriku, nebo cokoliv jiného si myslíte, že půjde dobře s vaší lilkem. Zapněte tepla a přinášejí směs vody do varu.
2

Připravte si lilek nebo lilky při čekání na vodu do varu. Můžete slupkou lilek a nakrájíme ji na kousky, nakrájejte na kousky bez loupání, nebo nakrájejte na plátky.
3

Vložte připravenou lilek do hrnce s vroucí směsí vody , Snižte teplotu, dokud kapalina udržuje stabilní, jemný podusíme, pak pokrývají hrnec. Často promíchejte obsah hrnce a vaříme, dokud lilek se provádí podle vašich představ. To bude pravděpodobně trvat sedm až 15 minut.