Jak k odstranění plynu při vaření bílé fazole

Bílé fazole se liší od malých kulatých námořní fazole používaných pro Boston pečené fazole na extra velkých řeckých Gigantes. Ale nejvíce obyčejný bílý fazole odrůda je italský cannellini fazole, používají k výrobě těstovin i Fagioli a zvýšit pokrmy jako Minestrone. Oni jsou docela vysoký obsah vlákniny a bílkovin, a také dodat zdravou část vašich každodenních potřeb železa. Bohužel, vysoký obsah vlákniny zrna "je přesně to, co přispívá k tomu, co bean expert Steve Sando volá & quot;. Nadýmání faktoru & quot; Existuje několik strategií můžete využít k minimalizaci plynných účinky fazole jíst.
Co budete potřebovat
česnek
zázvor
fenykl
jogurt
Probiotické doplněk
Enzymatická doplněk
instrukce

1. Namočit fazole. To pomáhá uvolnit a změkčení kůže a usnadňuje uvolňování látek plynových působit. Někteří lidé obhajují vyhazovali namáčení tekutinu a vaření fazole v čerstvém změně vody k dalšímu snížení střevní symptomy plynů, ale fazole expert Steve Sando, autor & quot; dědictví fazole, & quot; souhlasí s potravinami vědců, kteří říkají, že to dělá jen málo, pokud vůbec rozdíl.
   

2. Cook důkladně. Nedovařený fazole způsobit více plynu, než dobře vařených fazolí. Povolit dostatek času na vaření suché bílé fazole, dokonce i pre-nasáklé ty. Alespoň dvě hodiny, je dobré pravidlo-o-palec.
   

3. Přidat trávení-přátelský koření. Počet koření a látek určených k aromatizaci jsou údajně na podporu fazole trávení a minimalizovat plyn. Které z nich se rozhodnete použít, bude záviset na tom, jak chcete, aby vaše dokončení pokrm ochutnat. Česnek, fenykl a zázvor mohou být všechny použity v této módě.
   

4. Konzumujte probiotika. Můžete buď vzít komerční probiotické doplněk nebo prostě jíst šálek jogurtu s přírodními kulturami. Trávení probiotika pomoc, zůstatek vašeho střevní mikroflóru a snižuje nadýmání.
   

5. Vezměte enzym doplněk. Existuje několik těchto produktů na trh. Mezi přední značky jsou Beano a Bean-Zyme. Tyto tablety nebo chewables dodávat enzym, který se specificky zaměřuje některé ze sloučenin plynových produkující nalezené v fazole a pomoci bořit do více stravitelných forem.
   

6. Jez fazole. Sando říká, & quot; Jediná věc, kterou můžete udělat, aby se zabránilo plynu je jíst fazole častěji, a vaše tělo naučí, jak je strávit & Quot.; Budete přizpůsobit se vyšším obsahem vlákniny stravy a zjistíte, že & quot; plynatost faktor & quot; postupně ztratí v průběhu času.