Jak se můžete s Half Pint Jars (14 kroků)

Half-pinta konzervárenské sklenice jsou nejvíce často označované jako "želé" sklenic. Jam, želé a marmelády recepty dávat pokyny k vyplnění a používání tohoto velikost nádoby. Želé nádoby může být použit pro řadu dalších potravin pro konzervaci, jako jsou těstoviny, rajčatovou salsa, papriky a krémový kukuřice. Velikost z nich dělá ideální pro jednu nebo dvě osoby jídlo bez nadměrné zbytky.
Co budete potřebovat
vroucí vodní lázni
Canning kleště
Pánev
1/2 pinta konzervárenské sklenice, víčka a prsteny
konzervování nálevky
Pressure Canner
vařící vody Canning

1. Sklenice v Canner a naplňte vodou na 2 palců nad horní části půl pinty sklenic. Přivést vodu k varu; to bude sterilizovat sklenice.
   

2. Umístěte konzervárenských vík v malé pánvi s vodou. Přineste hrnec k varu a poté vypněte zdroj tepla a nechal vodu vychladnout přirozeně. To bude sterilizovat konzervárenský víčka a změkčit těsnicí sloučeninu.
   

3. Odstraňte sklenice z vařící vody pomocí konzerváren kleští. Dump vodu ve sklenicích zpět do hrnce.
   

4. Vložte trychtýř do prázdné sklenice, a naplňte sklenici podle pokynů ve vašem receptu. Ve většině případů, to bude 4.1.-02.1. palce do horní části nádoby. Opakujte se zbývajícími sklenic.
   

5. Otřete horní část sklenice s papírovým ručníkem na odstraňte nečistoty. Umístěte víko konzervárenské na jar a zajistěte na místě s kroužkem.
   

6. Uchopte sklenice, jeden po druhém, s konzervárenských kleštěmi a ponořit se do vroucí vodní lázně.
   
   

7. Způsob dobu uvedenou v receptu, spuštění časování, když se voda vrací do valící varu.
   Tlak Canning
   

   1. Fill napůl pinta sklenice s potravinami je třeba předpřipravený, a zajistěte víko na sklenici s konzervárenského kroužkem.
      

   2. Naplňte tlakové Canner s vodou podle pokynů v Tlak Canner manuální od výrobce.
      

   3. Nastavte sklenice v Canner, a připojte víko na Canner, zamykání ho na místě podle pokynů výrobce.
      

   4. Přineste Canner na tlak přes středně-vysoké teplo do výše liber tlaku uvedených ve vašem receptu. Ve většině případů to bude 10 až 15 liber tlaku.
      

   5. Proces polovina-pinta sklenice na dobu uvedenou ve vašem receptu.
      

   6. Odstraňte Canner od zdroje tepla a nechte vychladnout.
      

   7. Zvedněte sklenice z Canner, kdy víko mohou být odstraněny. Sada je na pult nebo stůl, aby vychladnout.