Položte tuřín na pevný povrch a nakrájíme na tenké úsek off oba horní a dolní vytvořit plochou základnu k odpočinku, zatímco je na loupání a krájení. Použití velmi ostrý nůž nebo škrabku na brambory, odstranit malé části kůry najednou. Pokud rutabaga je velmi velký, může mít k odstranění kůže ve vrstvách. Pokračujte peeling tak daleko dolů, jak můžete bezpečně jít, pak flip přes tuřín dokončit druhý konec.
Metoda dvě

Můžete také snížit tuřín na polovinu délka-moudrý, odpočívá jeden plochý konec na vaší pracovní ploše a kácení od shora dolů. Pak lhát každý polovina cut-stranou dolů a nakrájíme ji příčně do palce silné kusy. Peel každý plátek s menším ostrým nožem nebo škrabka na brambory, umístění ostří pod kůži na jednom konci a kreslení nůž směrem k sobě. Dokončit řezáním oloupané plátky do 1-palcový kostky.

Tuřín Fakta

kolníky jsou obecně fialové a hnědé-žluté a mají mírné sladké maso. Oni toulají se ve velikosti od baseballu velikosti téměř fotbal-ball velikosti, s ty menší jsou sladší a pevnější. Komerční pěstitelé dip rutabagas ve vosku zlepšit udržení vlhkosti a rozšířit své police život. Domov- nebo farmy vzrostlé rutabagas bez vosku, jsou trochu jednodušší loupat.